先週の土曜日と日曜日は
この夏、最大のイベント第５回伊丹郷町屋台村。が開催されました！！！
地元伊丹の店舗が集まって、夏と冬に開催される飲食店の本気屋台のお祭りです。
このブログでも良く出てくる「おーちゃん」のお店も出店しました。
金曜日の夜中の２時に急遽手伝う事が決定しまして、朝一に伊丹へ。
創作中華「扇」に入ると・・・。
おーちゃんが頭にサランラップ巻いてる・・・。
蒸すんかな？？？
なんなんやろう？？？
と、いきなりの展開でしたが。
屋台はこんな感じです。
今回のメニューは、「高知県北川村産柚子使用さっぱり冷やし中華」と「三日間熟成させた自家製チャーシュー丼」の二つでした。
メニュー名が長過ぎて噛んでまうわ！！！と
お昼前にやってきてくれた、友達。
冷やし中華を召し上がって頂きました。
様々なお店が出店されていて、非常に活気があって熱いイベントでした。
※準備中の写真なので、人おらんやんとの突っ込みはヤメテね。
こういうイベントに参加出来た事は、今後の店舗アップサポートにとって非常に意味のあるモノになりました。
大人が本気になって、何かをする！！！
大人が本気になったら、めっちゃ凄いパワーで熱い！！！
伊丹郷町屋台村のコンセプトもしっかりしていて良い感じ。
普通の祭りでありがちな、焼そばやお好み焼きなどのメニューはありません。
お店のメニューとして、自信を持って出しているメニューで勝負する！！！
普段お店に来店される機会が無いお客様に対してのアピールポイントにもなるし
本格的な料理が、屋台でお手ごろ価格で食べる事が出来る！！！
夏と冬の年2回の開催です。
まんまるは、今後も創作中華「扇」のスタッフとして参加したいと思います。
久しぶりに大声出したった。
イベントでマイクで歌っている歌手の声量に負けてなかったはず・・・。
きっと、塚口ぐらいまでは声が通ってたはず・・・。
おーちゃんの食に対する真剣な姿勢に尊敬の念を抱きます。
ありがとうございます。
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